Trong những năm gần đây, du lịch đã trở thành một ngành thu hút sự quan tâm của đội ngũ lao động trẻ. Tỉnh Kiên Giang rất giàu tiềm năng để phát triển du lịch, đặc biệt là thành phố Phú Quốc với hệ thống cơ sở lưu trú, nghỉ dưỡng cao cấp tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho các bạn sinh viên vừa tốt nghiệp. Tuy nhiên, để làm việc tốt trong những resort, khách sạn tiêu chuẩn cao đòi hỏi các bạn sinh viên vừa phải có kiến thức tốt lẫn thuần thục về các kỹ năng nghề liên quan.
Nắm bắt được xu thế này, ngành Quản trị khách sạn được đào tạo tại khoa Du lịch, trường Cao đẳng Kiên Giang luôn đẩy mạnh việc học gắn liền với thực hành nhằm bồi dưỡng kiến thức lẫn kỹ năng nghề cho sinh viên.Với mạng lưới đối tác rộng khắp, nhà trường đã và đang hợp tác với nhiều cơ sơ lưu trú cao cấp tại Phú Quốc để gửi sinh viên thực tập hằng năm như: Sunset Sanato Resort & Villas Phú Quốc; Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc; JW Marriott Phu Quoc Emarald Bay, Movenpick Resort Waverly Phu Quoc,...
Thực hiện đúng tinh thần học đi đôi với hành, ngày 26/4/2021, 127 bạn sinh viên thuộc 3 lớp Quản trị khách sạn K13 đã lên đường sang Phú Quốc chuẩn bị cho đợt thực tập doanh nghiệp kéo dài 2 tuần (từ 26/4 – 09/5/2021) tại Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc - một trong những đối tác uy tín, tin cậy của nhà trường.
Trước ngày khởi hành, các bạn sinh viên đã được các giáo viên hướng dẫn, lưu ý những thông tin quan trọng và chuẩn bị tâm lý thật tốt cho chuyến đi. Ngay trong ngày làm việc đầu tiên, đại diện bộ phận nhân sự đã sinh hoạt, định hướng vị trí, phân chia công việc nhằm đảm bảo các bạn có thời gian thực tập tại Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc thật ý nghĩa và thành công. Dựa vào năng lực, nguyện vọng mà các bạn sinh viên sẽ được phân công thực tập tại các bộ phận như: FO (bộ phận tiền sảnh), F&B (bộ phận phục vụ nhà hàng), KIT (bộ phận chế biến món ăn), HK (bộ phận buồng phòng),...
Tuy có những khó khăn, thử thách trong quá trình thực tập nhưng với tâm lý vững vàng cũng như sự hướng dẫn từ thầy cô và doanh nghiệp, tin rằng các bạn thực tập sinh sẽ có một đợt thực tập thật thành công. Qua đó các bạn sẽ tích lũy được nhiều bài học cho riêng mình, tạo tiền đề vững chắc cho công việc sau khi tốt nghiệp.
Sinh viên tập trung tại bến tàu chuẩn bị di chuyển sang Phú Quốc
Check-in trên tàu Phú Quốc Express
Đại diện bộ phận nhân sự sinh hoạt với các thực tập sinh
Hình ảnh các bạn thực tập sinh ở các bộ phận:
Kết hợp với chuyến đưa các bạn sinh viên lớp Quản trị khách sạn đến thực tập tại Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc, thầy cô hướng dẫn cũng đã đến Sunset Sanato Resort & Villas Phú Quốc để gặp gỡ doanh nghiệp và thăm các bạn sinh viên lớp Nghiệp vụ Nhà hàng (Trung cấp khóa 39) đang thực tập tại đây. Trải qua 3 tuần thực tập, các bạn sinh viên đã làm quen được với công việc và nhận được sự đánh giá tốt từ các bộ phận quản lý.
Thăm hỏi các bạn sinh viên sau giờ làm việc
Đặng Hoàng Danh – Giảng viên khoa Du lịch