Khoa Du lịch được thành lập vào năm 2009, trải qua hơn 10 năm đi vào hoạt động, mỗi năm cung cấp cho thị trường lao động tỉnh hàng trăm nhân viên có tay nghề trong các lĩnh vực Du lịch – lữ hành, Nhà hàng – khách sạn.
Với mục tiêu nâng cao chất lượng giảng dạy và đào tạo kỹ năng nghề nghiệp chuyên sâu hơn cho giáo viên và sinh viên trên các lĩnh vực Nhà hàng - khách sạn và Du lịch lữ hành tại Khoa Du lịch, ngày 23/12/2019, Hiệu trưởng trường Cao đẳng Kiên Giang đã công bố chính thức thành lập và trao quyết định phân công nhân sự cho 02 Tổ bộ môn, đó là Bộ Môn Du lịch - Lữ hành và Bộ môn Nhà hàng - Khách sạn, cụ thể như sau:
+ Bộ môn Du lịch - Lữ hành: Trưởng Bộ môn - Thầy Dương Thanh Quốc
+ Bộ môn Nhà hàng - Khách sạn: Trưởng Bộ môn - Cô Trang Ngọc Mai
Hi vọng, với cơ cấu mới này, hoạt động giảng dạy và chất lượng đào tạo học viên có tay nghề trong lĩnh vực Dịch vụ - Du lịch tại khoa Du lịch, trường Cao đẳng Kiên Giang sẽ càng được nâng cao và phát triển tích cực.
Trưởng Khoa - Th.s Nguyễn Thanh Tùng trao quyết định của Hiệu trưởng bổ nhiệm Cô Trang Ngọc Mai – Tổ trưởng Bộ môn Nhà hàng - Khách sạn
Thầy Dương Thanh Quốc - Tổ trưởng Bộ môn Du lịch – Lữ hành
Ban Chủ Nhiệm Khoa Du lịch cùng Tân Trưởng bộ môn Du lịch – Lữ hành và bộ môn Nhà hàng - Khách sạn
Ban Truyền Thông – Khoa Du lịch